Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En fiskmacka som heter duga! Perfekt lunchmacka eller en lättare middag blir den här gyllene torskfilén med ärtpesto som serveras på smörstekt surdegsbröd. Ärtpeston går dessutom bra att spara i kylen i upp till två veckor.
Shop ingredients
10 of 15 matched
Fisk: Stek fisken vackert gyllenbrun med rapsolja och en kula smör i ca 4-5 minuter på varje sida. Vänd då och då och ös fisken med smöret under stekningen.
Ta upp fisken och håll den varm. Stek brödet till en knaprig toast direkt i samma stekpanna och tillsätt ev. lite mer olja/smör om det behövs.
Ärtpesto: Koka hastigt upp broccolin och ärterna i lättsaltat vatten, häll av vattnet men spara några matskedar (för 4 port) till att jämna ut såsen med på slutet.
Mixa broccoli, ärter, frön/nötter, basilika/ruccola och parmesan till en någorlunda slät massa.
Droppa i lite olivolja i taget tills såsen känns krämig och fast. Tillsatt lite av kokvattnet om du vill ha en lite tunnare sås. Smaka av med grön tabasco och salt.
Till servering: Lägg en rejäl klick pesto på surdegstoasten och toppa med en stekt fiskfilé. Servera med en fräsch grönsallad.
Recept och bild från Findus i samarbete med Tina Nordström.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En fiskmacka som heter duga! Perfekt lunchmacka eller en lättare middag blir den här gyllene torskfilén med ärtpesto som serveras på smörstekt surdegsbröd. Ärtpeston går dessutom bra att spara i kylen i upp till två veckor.