Låt dig förföras av denna ljuvliga kombination! Saftig, perfekt stekt lax serveras med en krispig och smakrik nudelsallad. En asiatiskinspirerad dressing binder samman nudlar, grönsaker och groddar till en svalkande och mättande rätt, perfekt för både vardag och fest.
ICA· 11 kr/portionShop ingredients
9 of 9 matched
Om du använder fryst lax, se till att den är ordentligt tinad innan du börjar.
Förbered nudelsalladen: Koka upp vatten i en stor kastrull för nudlarna.
Använd en potatisskalare eller mandolin för att skapa tunna, eleganta gurkstrimlor. Skala morötterna och skiva dem tunt.
I en rymlig skål, vispa samman soja, matolja och sesamfrön. Pressa i den friska limesaften och finhacka vitlöken – tillsätt den till dressingen.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen tills de är al dente.
Häll av vattnet från nudlarna och blanda omedelbart ner dem i dressingen. Vänd försiktigt ner gurka, morötter och böngroddar så att allt täcks jämnt.
Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelvärme. Krydda laxen med salt och nymalen svartpeppar. Stek laxen i ca 3 minuter per sida, eller tills den är genomstekt och har en innertemperatur på 54°C.
Lägg upp den stekta laxen på tallrikar och servera genast tillsammans med den friska nudelsalladen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna ljuvliga kombination! Saftig, perfekt stekt lax serveras med en krispig och smakrik nudelsallad. En asiatiskinspirerad dressing binder samman nudlar, grönsaker och groddar till en svalkande och mättande rätt, perfekt för både vardag och fest.
