Klassiska smaker kan ibland vara det vinnande kortet. En stekt laxfilé som kryddats med salt och peppar passar utmärkt ihop med en kräm gjord på crème fraiche och citron, och för att balansera upp smakerna lite äter du detta med kokt potatis och gröna broccolibuketter!
MatHem· 44 kr/portion
Shop ingredients
5 of 5 matched
Koka potatisen.
Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv yttersta skalet från halva citronen och blanda med crème fraiche. Pressa i lite saft från citronen och smaka av med salt och peppar.
Ansa och skär broccolin i klyftor och koka dem i saltat vatten ca 4 minuter.
Skär laxen i portionsbitar och stek den i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida, eller tills innertemperaturen på laxen är 54°C. Krydda med salt och peppar.
Servera laxen med potatis, sås och broccoli.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Klassiska smaker kan ibland vara det vinnande kortet. En stekt laxfilé som kryddats med salt och peppar passar utmärkt ihop med en kräm gjord på crème fraiche och citron, och för att balansera upp smakerna lite äter du detta med kokt potatis och gröna broccolibuketter!
