Läcker currystuvad blomkål höjer den här kycklingrätten till nya nivåer. Genom att sjuda blomkålen i mjölk och grädde blir den oemotståndligt krämig, samtidigt som den behåller sin knapriga karaktär. Tillsätt curry och se hur blomkålen blir vackert, intensivt gul.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Potatis: Skär potatisen i halvor och lägg den på en plåt. Ringla över oljan och krydda med salt och peppar. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 25 minuter.
Blomkål: Ansa och skär blomkålen i mindre bitar. Lägg den i kokande saltat vatten och koka ca 3 minuter. Häll av vattnet och låt den rinna av.
Smält matfett i en kastrull. Rör ner curryn och låt den fräsa någon minut. Blanda majsstärkelsen med mjölken och grädden. Häll det i kastrullen under omrörning och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner blomkålen.
Kyckling: Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Stek dem runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
Till servering: Servera kycklingen med stuvad blomkål, potatis och mangold.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Läcker currystuvad blomkål höjer den här kycklingrätten till nya nivåer. Genom att sjuda blomkålen i mjölk och grädde blir den oemotståndligt krämig, samtidigt som den behåller sin knapriga karaktär. Tillsätt curry och se hur blomkålen blir vackert, intensivt gul.
