Stekt karré med en currystuvad potatis står för smakerna i detta recept. Potatisen kokas där blomkål läggs i mot slutet av koktiden. Förbered stuvningen där curry och mango chutney bidrar till en sötsyrlig blandning. Karrén steks gyllenbrun innan den serveras med potatis-och blomkålsstuvningen samt krispig mangold.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Potatis: Borsta, skölj och dela potatisen. Koka den i en stor kastrull med lite extra mycket vatten så att blomkålen också får plats.
Ansa och skär blomkålen i mindre bitar. Lägg i blomkålen mot slutet av potatiskokningen och koka ytterligare ca 3 minuter.
Smält matfett i en kastrull. Vispa i mjölet och rör i mjölken lite i taget. Salta, peppra och låt sjuda under omrörning några minuter. Rör ner curry och mango chutney.
Karré: Stek karrén i oljan i en varm stekpanna ca 10 minuter. Vänd då och då.
Häll av vattnet från potatisen och blomkålen. Vänd försiktigt ner bitarna i stuvningen.
Till servering: Servera stekt karré med stuvad potatis/blomkål och mangoldskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Stekt karré med en currystuvad potatis står för smakerna i detta recept. Potatisen kokas där blomkål läggs i mot slutet av koktiden. Förbered stuvningen där curry och mango chutney bidrar till en sötsyrlig blandning. Karrén steks gyllenbrun innan den serveras med potatis-och blomkålsstuvningen samt krispig mangold.
