Förvandla en enkel kalkonfilé till en smakrik måltid med denna lättlagade rätt. Saftiga kalkonskivor serveras med en rustik tomat- och olivsås, ackompanjerat av ugnsrostad potatis. En perfekt kombination av hälsosamt och välsmakande, redo på under en timme.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Värm ugnen till 225 grader. Placera en ugnsplåt i ugnen medan den värms upp.
Dela potatisarna i klyftor. Blanda dem i en skål med hälften av olivoljan, salt och peppar. Sprid ut potatisen på den varma plåten och rosta i mitten av ugnen i ungefär 25 minuter, eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
Finhacka löken. Värm resterande olivolja i en kastrull eller stor stekpanna. Fräs löken tills den mjuknar, cirka 3 minuter. Tillsätt passerade tomater och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka upp under omrörning.
Hacka oliverna grovt och rör ner dem i tomatsåsen. Låt såsen bli genomvarm. Smaka av med rosmarin, salt och peppar.
Skär kalkonfilén i skivor, cirka 1 - 1,5 cm tjocka. Stek skivorna i smör i en stekpanna tills de är genomstekta och har fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
Strimla salladen.
Servera de stekta kalkonskivorna tillsammans med den ugnsrostade potatisen, den smakrika tomat- och olivsåsen och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel kalkonfilé till en smakrik måltid med denna lättlagade rätt. Saftiga kalkonskivor serveras med en rustik tomat- och olivsås, ackompanjerat av ugnsrostad potatis. En perfekt kombination av hälsosamt och välsmakande, redo på under en timme.
