Förvandla din vanliga middag till en smakrik resa med denna stekta bulgur. Mör kyckling möter krispiga grönsaker och en umamirik sås, allt samlat i en och samma panna. En rätt som bjuder på både textur och smakdjup, perfekt balanserad med hetta och fräschör.
Shop ingredients
17 of 18 matched
Värm ugnen till 200 grader för att förbereda kycklingen.
Blanda sesamolja, soja, sesamfrön och salt. Vänd runt kycklingbitarna i blandningen och placera dem i en ugnsfast form. Rosta i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills kycklingen når en innertemperatur på 72°C.
Koka bulguren enligt instruktionerna på paketet.
Förbered grönsakerna genom att ansa bönorna, dela broccolin i mindre buketter och skiva stammen tunt. Skiva även chili och salladslök fint. När kycklingen är klar, strimla den i mindre bitar.
Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wok på hög värme. Stek broccoli och bönor i cirka 3 minuter tills de får fin färg. Tillsätt sedan kycklingen, den kokta bulguren, chili, salladslök och pressad vitlök. Krydda med salt och stek ytterligare i cirka 3 minuter.
Vispa samman soja, sesamolja, sweet chilisås och ägg i en skål. Häll blandningen över bulgurblandningen i pannan och rör om tills allt är väl blandat. Ta bort pannan från värmen.
Hacka cashewnötterna grovt. Strö över sesamfrön och hackade cashewnötter.
Vid servering, toppa med färsk koriander och servera med limeklyftor samt extra sweet chilisås vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla din vanliga middag till en smakrik resa med denna stekta bulgur. Mör kyckling möter krispiga grönsaker och en umamirik sås, allt samlat i en och samma panna. En rätt som bjuder på både textur och smakdjup, perfekt balanserad med hetta och fräschör.
