Vill du steka biff till middagen, gör då på detta sätt så får du en välsmakande saftig köttbit att servera. Skivor av utskuren biff kryddas innan stekning och köttet får sedan en enkel smakhöjare i form av citronjuice och soja påpenslat.
Shop ingredients
3 of 5 matched
Ta ut köttet ca 30 minuter före tillagning, så att det blir rumstempererat.
Krydda köttet på båda sidorna med salt och peppar. Låt det ligga ca 10 minuter.
Stek biffarna 2–3 minuter på varje sida i smör och olja i en stor stekpanna. Skär ev ett litet snitt och kontrollera att köttet är stekt som du önskar. Fortsätt annars att steka ytterligare någon minut.
Ta från värmen och låt köttet vila ca 5 minuter. Pensla ev på en blandning av citronjuice och soja. Det lyfter köttsmaken.
Servera köttet med Rödvinssås. Klyftpotatis, lättkokta grönsaker och en grönsallad är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vill du steka biff till middagen, gör då på detta sätt så får du en välsmakande saftig köttbit att servera. Skivor av utskuren biff kryddas innan stekning och köttet får sedan en enkel smakhöjare i form av citronjuice och soja påpenslat.
