Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En underbar sallad som du kommer vilja bjuda på igen. Auberginen får suga åt sig olivolja och salt och steks tills de blir gyllenbruna. Därefter blandas auberginen med grillad paprika, vitlöksklyftor och citronjuice och blir suveränt god.
ICA· 15 kr/portionShop ingredients
8 of 11 matched
Skölj auberginerna noga och skär dem i centimetertjocka skivor. Varva aubergine och salt på en tallrik. Lägg på en tyngd (till exempel en skärbräda och en stor mortel) och låt stå i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på grill, 250°C.
Krama vätskan ur auberginerna. Stek dem i omgångar i rikligt med olivolja, 3-4 minuter på varje sida tills de blir gyllenbruna. Låt svalna.
Skölj och kärna ur paprikorna. Dela dem i 4 delar och lägg dem med skalet uppåt på en plåt. Rosta dem i ugnen tills skalet får svarta blåsor. Ta ut paprikorna och lägg dem genast i en plastpåse. Låt ligga i 30 minuter.
Dra skalet av paprikorna och skär dem i 1 cm tjocka skivor. Skala och skiva vitlöksklyftan så tunt det går. Blanda aubergine, paprika, vitlök, citronjuice och kryddor. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Smula ev ner fetaost strax före serveringen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En underbar sallad som du kommer vilja bjuda på igen. Auberginen får suga åt sig olivolja och salt och steks tills de blir gyllenbruna. Därefter blandas auberginen med grillad paprika, vitlöksklyftor och citronjuice och blir suveränt god.