Mat som äts med händerna är enkelt och roligt. Dessa vårrullar fyller vi med goda grönsaker och räkor. Morötter, spetskål, gurka samt den sötsyrliga mangon är en del av fyllningen. Fyll även rullarna med glasnudlar och krispiga ärtskott så blir de helt perfekta. Doppa vårrullarna i hoisindippen och bara njut av en god måltid.
Shop ingredients
10 of 14 matched
Tina mangon.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen och kyl ner under dem i rinnande kallt vatten.
Skala och skär morötterna i tunna stavar. Skär gurkan i tunna stavar. Strimla kålen tunt på en mandolin eller med en kniv. Grovhacka koriandern.
Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften.
Skala räkorna alternativt häll av räkorna i en sil. Blanda räkorna med koriandern, mangon, limeskal och limesaft. Krydda med salt.
Hoisindipp: Riv yttersta skalet på limen och pressa ur saften. Rör ihop limesaft, limeskal med hoisinsås och jordnötssmör.
Pensla ett serveringsfat med olja, så att vårrullarna inte fastnar.
Doppa ett rispapper i taget i kallt vatten, cirka 30 sekunder och lägg på en tallrik. Lägg på grönsaker, nudlar, ärtskott och räkfyllning i mitten på rispappret. Vik ihop till en rulle och lägg på det oljade fatet.
Till servering: Servera vårrullarna med dippen och gärna limeklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mat som äts med händerna är enkelt och roligt. Dessa vårrullar fyller vi med goda grönsaker och räkor. Morötter, spetskål, gurka samt den sötsyrliga mangon är en del av fyllningen. Fyll även rullarna med glasnudlar och krispiga ärtskott så blir de helt perfekta. Doppa vårrullarna i hoisindippen och bara njut av en god måltid.
