Förvandla vardagen med dessa saftiga spenatköttbullar, badandes i en ljuvlig tomatsås. Kombinationen av järnrik spenat, smakrik färs och en aromatisk tomatsås med oregano skapar en måltid som både är nyttig och otroligt god. Servera med fluffigt ris och en krispig morotssallad för en komplett smakupplevelse.
ICA· 30 kr/portion
Shop ingredients
16 of 16 matched
Börja med att tina spenaten som ska användas i köttbullarna.
Förbered tomatsåsen: Finhacka lök och oregano. Fräs löken i olivolja tills den mjuknar. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, hälften av den hackade oreganon, en nypa socker och en skvätt vinäger. Låt såsen puttra ihop i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Dags för köttbullarna: Blanda ströbröd med mjölk, ägg och valfria kryddor. Låt blandningen stå och svälla i cirka 2 minuter. Rör sedan ner senap och pressad vitlök.
Krama ur överflödigt vatten ur den tinade spenaten. Blanda spenaten ordentligt med färsen och ströbrödsblandningen.
Forma färsen till små köttbullar. Bryn dem gyllenbruna i olja i en stekpanna. Sänk värmen och häll över den förberedda tomatsåsen. Låt köttbullarna sjuda i såsen i cirka 5 minuter.
Skala morötterna och hyvla dem till tunna remsor med hjälp av en potatisskalare. Blanda morotsremsorna med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
Servera de färdiga spenatköttbullarna tillsammans med ris, morotssallad och toppa med resten av den färska oreganon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vardagen med dessa saftiga spenatköttbullar, badandes i en ljuvlig tomatsås. Kombinationen av järnrik spenat, smakrik färs och en aromatisk tomatsås med oregano skapar en måltid som både är nyttig och otroligt god. Servera med fluffigt ris och en krispig morotssallad för en komplett smakupplevelse.
