Fyllda spenatpannkakor, eller crêpes, med rökt skinka, champinjoner och ost går helt enkelt inte att misslyckas med! Spenatcrêpes med skinka och svamp är en otroligt god och elegant rätt med underbara smaker som serveras med krispig salladsmix. Låt er väl smaka!
MatHem· 105 kr/portion
Shop ingredients
11 of 11 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Mixa spenat, mjölk och vatten till en slät grön smet med en stavmixer eller i en blender och tillsätt sedan äggen.
Blanda mjöl och salt. Vispa ner spenatmjölken i mjölblandningen till en slät smet.
Hacka champinjonerna och stek dem i oljan i en stekpanna.
Strimla skinkan och blanda den med timjan och svampen.
Stek 8 crêpes (för 4 port) i matfettet i en stekpanna.
Fyll crêpen med skinka, svamp och ost. Rulla ihop och lägg i en smord ugnssäker form. Täck med ugnsfolie.
Värm mitt i ugnen ca 12 minuter tills osten smält.
Vänd runt salladen med vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar.
Servera crêpes tillsammans med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fyllda spenatpannkakor, eller crêpes, med rökt skinka, champinjoner och ost går helt enkelt inte att misslyckas med! Spenatcrêpes med skinka och svamp är en otroligt god och elegant rätt med underbara smaker som serveras med krispig salladsmix. Låt er väl smaka!
