Ett bra och mättande recept på spenat- och potatissoppa med purjolök, selleri och muskotnöt. Garnera soppan med persiljekvistar och servera med rostad baguette med vitlöksost.
Shop ingredients
9 of 13 matched
Skölj spenaten och hacka eller riv den i mindre bitar. Skala och tärna potatisen. Ansa, skölj och strimla purjolök och selleri. Fräs potatis, purjolök och selleri i olja i en gryta. Pressa över vitlöken och späd med buljongen.
Sjud under lock ca 15 min. Vispa kraftigt så att potatisen mosas något. Lägg i spenaten och koka ytterligare ca 5 min. Späd med grädden och mjölken, hetta upp. Smaka av soppan med salt, peppar och riven muskotnöt. Skär brödet i sneda skivor, rosta dem och bred på vitlöksost. Garnera med persiljekvistar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett bra och mättande recept på spenat- och potatissoppa med purjolök, selleri och muskotnöt. Garnera soppan med persiljekvistar och servera med rostad baguette med vitlöksost.