En krämig paj med spenat och lagrad smakrik ost är ett utmärkt sällskap till kallrökt lax. Spenat- och ostpajen är snabbt tillagad med hjälp av färdig pajdeg. Servera den vackra pajen ljummen till den rökta laxen och en sallad.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Sätt ugnen på 200˚C.
Lägg pajdegen i en pajform ca 25 cm i diameter (för 4 port). Täck pajdegen och kanterna med aluminiumfolie. Lägg några matknivar på foliet så att inte degen reser sig under gräddningen.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta bort folien.
Fyllning: Skala och skiva löken. Bryn den i matfettet. Tillsätt spenaten och låt den ”smälta” ner. Lägg spenatfyllningen och osten i pajskalet.
Vispa samman ägg, grädde och mjölk. Krydda med salt och peppar. Häll äggblandningen i pajskalet. Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills den stelnat.
Till servering: Servera pajen med skivad kallrökt lax, citronklyftor och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En krämig paj med spenat och lagrad smakrik ost är ett utmärkt sällskap till kallrökt lax. Spenat- och ostpajen är snabbt tillagad med hjälp av färdig pajdeg. Servera den vackra pajen ljummen till den rökta laxen och en sallad.
