Fantastisk spenat- och fetaostsallad med grekiska färsbiffar. Effektfull sallad av kalamataoliver, högklassisk fetaost och färsk spenat. Till den smakliga biffar av lammfärs med färsk oregano och vitlök. Perfekt måltid med pommes frites.
Shop ingredients
14 of 15 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Ugnsstek pommes fritesen i ca 15 minuter.
Blötlägg ströbrödet i mjölken.
Blanda färs, ägg och ströbröd till en jämn och smidig konsistens. Finhacka hälften av oreganon och blanda ner den i färsen. Pressa i vitlöksklyftan, salta och peppra.
Forma färsen, med hjälp av en blöt matsked, till ovala bollar.
Bryn färsbollarna runt om i smör. Lägg successivt över bollarna i en ugnssäker form och ugnsstek dem sedan på mellersta falsen i 15 minuter. Flytta då ner pommes fritesen till nedersta falsen.
Sallad: Skala och skiva gurkan, skiva tomaterna. Blanda med bladspenat, oliver och fetaosten i bitar. Smaksätt salladen med olivolja och citronjuicen. Salta och peppra.
Portionera upp salladen i vackra högar på tallrikarna. Skala och skär löken i ringar.
Garnera salladen med lökringar och kvistar från resterande oregano. Arrangera de färdiga färsbiffarna snyggt bredvid och servera med pommes frites.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fantastisk spenat- och fetaostsallad med grekiska färsbiffar. Effektfull sallad av kalamataoliver, högklassisk fetaost och färsk spenat. Till den smakliga biffar av lammfärs med färsk oregano och vitlök. Perfekt måltid med pommes frites.
