Att vända fisken i mjöl innan den snabbt steks på ger den perfekta ytan, och inte är det särskilt svårt! Avnjut med lent mos, picklad gurka och självklart lite dillsås!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
11 of 14 matched
Tina fisken.
Mos: Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Koka potatisen under lock tills den är mjuk.
Sås: Skala och finhacka löken, lägg den i en kastrull. Häll på buljong och grädde och koka tills hälften återstår. Spara lite av dillen till gurkan och grovhacka resten. Mixa såsen med den grovhackade dillen. Smaka av med salt och peppar.
Gurka: Blanda ättika, socker, vatten, salt och peppar i en bunke rör tills salt och socker löst sig. Hyvla gurkan tunt med en mandolin eller potatisskalare. Blanda ner gurkan och dillen i lagen.
Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smaka av med salt och peppar. Vispa moset luftigt.
Spätta: Krydda fisken med salt och vänd den i mjölet. Stek fisken i smöret i en het panna ca 3 minuter på varje sida.
Till servering: Servera spättan med mos, gurka, sallad och sås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Att vända fisken i mjöl innan den snabbt steks på ger den perfekta ytan, och inte är det särskilt svårt! Avnjut med lent mos, picklad gurka och självklart lite dillsås!
