Härligt salt rödspätta serveras här med en krämig kålrabbisallad som fått koka ihop med matlagningsgrädde och citron. Som om inte det vore nog toppas rätten med syrad lök. Smaklig spis!
Shop ingredients
10 of 11 matched
Tina spättan (om fryst används).
Koka potatisen.
Syrad lök: Blanda ättika, socker och vatten i en skål. Rör tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken tunt. Blanda löken med ättikslagen och låt stå och marinera minst 15 minuter eller längre.
Kålrabbi: Skala och skär kålrabbin i tunna klyftor. Koka den i grädden under lock i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet från halva citronen och rör ner det i kålrabbin. Skär sedan citronen i klyftor till serveringen.
Spätta: Krydda spättan med salt och peppar. Häll upp vetemjölet på en tallrik och vänd filéerna i mjölet. Stek spättan i matfettet i en stekpanna.
Till garnering: Hacka gräslöken.
Servera spättan med kokt potatis, syrad lök, kålrabbi, citronklyftor och strö över gräslöken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Härligt salt rödspätta serveras här med en krämig kålrabbisallad som fått koka ihop med matlagningsgrädde och citron. Som om inte det vore nog toppas rätten med syrad lök. Smaklig spis!
