Denna bönragu med chorizo för smaklökarna på en resa till Spanien. Ragun får smak av vitlök och vitt matlagningsvin som tillsammans sauteras i en het panna. Bönor, spenat och crème fraiche adderas och detta får bli varmt innan rosmarinhacket strös över. Avnjut ihop med korv och potatis.
MatHem· 16 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
Dela potatisen på längden. Blanda potatisen med olivoljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 20 minuter. Låt korvarna steka med potatisen när det återstår ca 10 minuter av tiden.
Hacka rosmarinen. Skölj citronen och riv det yttersta av skalet och blanda med rosmarinen.
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Skala och skiva lök och vitlök. Fräs all lök mjuk i olivoljan i en panna och tillsätt vinet. Låt koka några minuter.
Blanda ner bönorna, spenaten och crème fraichen i löken. Låt bönorna bli varma och strö över rosmarinhacket.
Servera bönragun till korven och potatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna bönragu med chorizo för smaklökarna på en resa till Spanien. Ragun får smak av vitlök och vitt matlagningsvin som tillsammans sauteras i en het panna. Bönor, spenat och crème fraiche adderas och detta får bli varmt innan rosmarinhacket strös över. Avnjut ihop med korv och potatis.
