En klassisk italiensk köttfärssås Bolognese i lite ny kostym. Det smakar minst lika gott med kyckling i stället för nötfärs. Tricket är som alltid att låta såsen ta sin tid och puttra långsamt så smakerna hinner blomma ut. Spaghettin till köttfärssåsen kokar du förstås al dente precis innan du serverar.
Shop ingredients
12 of 12 matched
Skala och hacka löken. Skala vitlöken och moroten. Riv vitlöken fint och moroten grovt.
Bryn kycklingfärsen i olivoljan i en gryta. Tillsätt grönsakerna, tomatpurén och kryddorna och fräs någon minut.
Rör ner tomatkross, vatten och fond. Koka såsen sakta 20-30 minuter under lock.
Smaksätt med salt och peppar.
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
Till servering: Servera kycklingfärssåsen med spaghettin och gärna riven parmesanost och ruccola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En klassisk italiensk köttfärssås Bolognese i lite ny kostym. Det smakar minst lika gott med kyckling i stället för nötfärs. Tricket är som alltid att låta såsen ta sin tid och puttra långsamt så smakerna hinner blomma ut. Spaghettin till köttfärssåsen kokar du förstås al dente precis innan du serverar.
