En ljuvligt smakrik och slät soppa på sötpotatis. Soppan får också smak av kokosmjölk, lime, gurkmeja och ingefära. Servera soppan med yoghurt, pumpakärnor och koriander.
Shop ingredients
14 of 16 matched
Skala potatisen och skär i små bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stor gryta utan att den tar färg. Tillsätt sötpotatis och gurkmeja och fräs ytterligare 1 minut.
Tillsätt buljongtärning, vatten och kokosmjölk. Låt koka upp och koka på svag värme ca 15 minuter tills potatisen mjuknat.
Mixa soppan slät med en stavmixer. Späd ev med mer vatten. Tillsätt ingefära, chiliflakes, limeskal och -juice. Smaka av med salt.
Till servering: Servera soppan med en klick yoghurt, pumpakärnor och koriander.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En ljuvligt smakrik och slät soppa på sötpotatis. Soppan får också smak av kokosmjölk, lime, gurkmeja och ingefära. Servera soppan med yoghurt, pumpakärnor och koriander.