Plättar är lättlagad vardagsmat som brukar uppskattas av både stora och små. Göm lite extra grönt i dem och blanda riven sötpotatis i smeten! Oerhört mumsigt ihop med fetaost, knaperstekt bacon och en vitlöksdoftande morotstzatziki med koriander.
Shop ingredients
11 of 11 matched
Vispa ihop mjöl, ägg, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk.
Skala, grovriv och krama ut vätskan ur sötpotatisen. Blanda ner den i smeten tillsammans med smulad fetaost och persilja.
Stek små plättar av smeten i rikligt med smör eller olja i en stekpanna (gärna teflon) på medelhög värme, 2-3 minuter på varje sida. Se till att plättarna har bra stekyta innan de vänds, då håller de lättare ihop.
Knaperstek baconet i skivor i en annan stekpanna.
Morotstzatziki: Skala och finriv morot och vitlök. Blanda med matyoghurt, koriander, olja och salt.
Servera morotstzatzikin till sötpotatisplättarna och baconet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Plättar är lättlagad vardagsmat som brukar uppskattas av både stora och små. Göm lite extra grönt i dem och blanda riven sötpotatis i smeten! Oerhört mumsigt ihop med fetaost, knaperstekt bacon och en vitlöksdoftande morotstzatziki med koriander.
