Ett charmigt recept på ett utsökt tillbehör att servera till exempelvis kött. Sötpotatiskräm gör du av bland annat potatis, schalottenlök, vitlök, citron och bacon. Krämig och delikat!
Shop ingredients
5 of 6 matched
Koka sötpotatis mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna något.
Skala och skiva schalottenlökar och vitlöksklyftor tunt. Stek löken och vitlöken gyllenbrun i olivolja.
Tillsätt repad, grovhackad färsk timjan när löken är gyllenbrun. Ta undan en del till garnering.
Skala sötpotatisen och mixa till en slät kräm i matberedare tillsammans med lök och timjan.
Tillsätt färskpressad citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
Lägg krämen i ugnssäkra portionsformar. Täck med aluminiumfolie. Förvara i kylen.
Knaperstek tärnat bacon. Förbered hit.
Lägg på bacon och värm ca 10 minuter i 150°C ugn. Garnera med lök- och timjanfräset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett charmigt recept på ett utsökt tillbehör att servera till exempelvis kött. Sötpotatiskräm gör du av bland annat potatis, schalottenlök, vitlök, citron och bacon. Krämig och delikat!
