Sötpotatis i taco-anda står på dagens meny! Ihop med svarta bönor, majs och annat smått och gott får den gå klart i ugnen. Servera sedan med avokadodipp och sallad i tortillabröd.
Shop ingredients
13 of 16 matched
Potatis: Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt.
Skär potatisen i klyftor, blanda med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen först i 15 minuter.
Bönor: Häll bönorna och majsen i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Ansa och skär salladslöken i bitar. Blanda bönor, majs, tomater och salladslök med olivoljan och krydda med chiliflakes.
Häll ut bönblandningen på potatisplåten och sätt in i ugnen ytterligare ca 10 minuter.
Dipp: Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa avokadoköttet och blanda med crème fraichen. Hacka och blanda i koriander. Smaka av med salt, peppar och saft från limen.
Skär salladen i bitar.
Servera de rostade grönsakerna med dipp, sallad och tortillabröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sötpotatis i taco-anda står på dagens meny! Ihop med svarta bönor, majs och annat smått och gott får den gå klart i ugnen. Servera sedan med avokadodipp och sallad i tortillabröd.