Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Servera sötpotatis i ugn med kokt quinoa, marinerad tofu och en het grön chilisås som lite nyttigare vardagsmat. Färgstarkt, enkelt, vegetariskt och supergott! Minska på mängden chili för en mildare chilisås.
Shop ingredients
17 of 21 matched
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Sätt ugnen på 225°C.
Marinerad tofu: Lägg tofun på hushållspapper eller en ren kökshandduk och pressa försiktigt ut så mycket vätska som möjligt. Skär i ca 2-3 cm stora tärningar.
Finhacka vitlök och chili. Blanda ihop soja, honung och rapsolja i en stor skål. Tillsätt tofun och blanda runt. Låt marinera 20 minuter. Lägg tofun på en plåt och ställ in i mitten av ugnen 20–30 minuter tills de är gyllene och lite krispiga på ytan.
Tvätta sötpotatisarna och halvera längsmed. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olivolja och strö över chiliflakes, paprikapulver och flingsalt. Lägg med snittsidan ner på plåten. Ställ in i mitten av ugnen tills potatisarna är mjuka, ca 25 minuter (prova med en potatissticka).
Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen med buljongtärningen.
Grön chilisås: Kärna ur chilin helt eller spar några av kärnorna för en starkare sås. Hacka chilin och vitlöken grovt. Mixa alla ingredienserna med rapsolja och salt med stavmixer till en slät sås.
Servera den rostade sötpotatisen med quinoa, marinerad tofu och grön chilisås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Servera sötpotatis i ugn med kokt quinoa, marinerad tofu och en het grön chilisås som lite nyttigare vardagsmat. Färgstarkt, enkelt, vegetariskt och supergott! Minska på mängden chili för en mildare chilisås.