Servera allt i samma skål, det är smidigt och enkelt. Denna somriga poké bowl fyller du med ris som kokas i kokosmjölk för extra krämighet. Fräsch vattenmelon, krispiga rädisor och en bit gravad lax gömmer sig också i skålen. På toppen läggs picklad och lite kryddig rödlök och ingefära.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Picklad rödlök och ingefära: Skala ingefäran och skär den i tunna skivor. Skala och skär löken i tunna skivor. Koka upp ättika, socker och vatten. Dra av kastrullen från värmen och lägg i ingefäran och löken och låt svalna i lagen.
Poké bowl: Koka upp kokosmjölken och lime pepper-kryddan, tillsätt riset och koka enligt anvisningen på risförpackningen.
Dela och skala vattenmelonen. Skär fruktköttet i ca 2 cm stora kuber. Skölj, ansa och skär rädisorna i bitar.
Skär av lite av roten på kålen och plocka försiktigt bort de yttersta bladen. Gör 4 skålar av bladen (för 4 port). Finstrimla resten av kålen, gärna med en mandolin.
Skär laxen i kuber och doppa dem i soja. Dela limen.
Lägg ris, kål, vattenmelon, rädisor och lax i kålbladen. Toppa med picklad lök och ingefära, koriander, sesamfrön. Servera med lime och srirachamajonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Servera allt i samma skål, det är smidigt och enkelt. Denna somriga poké bowl fyller du med ris som kokas i kokosmjölk för extra krämighet. Fräsch vattenmelon, krispiga rädisor och en bit gravad lax gömmer sig också i skålen. På toppen läggs picklad och lite kryddig rödlök och ingefära.
