Sommarhjärta är en underbar och ljuvlig efterrättspaj till sommarens alla festligheter. Pajen har en underbar fyllning av mascarponeost, crème fraiche och malen kardemumma och garneras med solmogna jordgubbar!
Shop ingredients
9 of 11 matched
Sätt ugnen 225ºC.
Pajskal: Nyp samman smör, vetemjöl och socker. Knåda in vatten. Alternativt kör allt i en matberedare. Låt degen vila i kyl i ca 15 minuter och tryck därefter ut den i en hjärtformad pajform med löstagbar botten. Klä kanten med en folieremsa. Grädda pajskalet i ca 10 minuter. Låt svalna.
Fyllning: Rör samman mascarponeost och crème fraiche med florsocker och malen kardemumma. Bre ut smeten i pajskalet när det svalnat.
Skiva jordgubbar och tryck ner dem snett i ett cirkelformat mönster som utgår från mitten.
Sikta över florsocker vid servering och garnera gärna med en vacker nyponros.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sommarhjärta är en underbar och ljuvlig efterrättspaj till sommarens alla festligheter. Pajen har en underbar fyllning av mascarponeost, crème fraiche och malen kardemumma och garneras med solmogna jordgubbar!