Solrosplättar med grön ärtkräm, en spännande rätt som lätt blir en ny vardagsfavorit. Plättarna blandas med solrosfrön och mjölk innan de mixas slätt. Dessa steks sedan frasiga i en het panna. Servera dessa med en härligt grön ärtkräm, saftiga tomater och solrosskott.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Tina ärterna till ärtkrämen.
Sätt ugnen på 100°C.
Plättar: Blanda solrosfrön med hälften av mjölken i en bunke och mixa blandningen slät med en stavmixer. Tillsätt mjöl, salt, ägg och resten av mjölken och vispa till en slät smet.
Ärtkräm: Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet. Mixa det tillsammans med ärter till ett slätt mos. Smaka av med salt, peppar, pressad vitlök och några droppar citronsaft.
Plättar: Stek plättar av smeten i matfettet i en plätt- eller stekpanna. Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen för att hålla plättarna varma under stekningen.
Till servering: Skär tomaterna i bitar och ansa solrosskotten. Servera plättarna med ärtkräm, tomater och solrosskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Solrosplättar med grön ärtkräm, en spännande rätt som lätt blir en ny vardagsfavorit. Plättarna blandas med solrosfrön och mjölk innan de mixas slätt. Dessa steks sedan frasiga i en het panna. Servera dessa med en härligt grön ärtkräm, saftiga tomater och solrosskott.