Laxa till det mitt i veckan med en smakrik allt i ett-rätt baserad på laxfilé, spetskål och purjolök. Det som sedan gör rätten så magisk är smaksättningen med japansk soja, sesamfrö och lime samt en het chilimajonnäs med ännu mer lime. Superfräscht!
Shop ingredients
10 of 10 matched
Tina laxen om fryst används.
Sätt ugnen på 225°C.
Dela spetskålen i tunna klyftor längs med. Ansa och skölj purjolöken. Skär den i cm-stora bitar. Riv yttersta skalet av limen.
Lägg kål och purjolök på en plåt. Blanda olja, soja, sesamfrön och limeskal och ringla över grönsakerna.
Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Sänk temperaturen till 200°C och lägg laxen på plåten. Salta laxen och sätt in i ugnen ca 10 minuter, eller tills laxen har en innertemperatur på 56°C.
Chilimajonnäs: Kärna ur och finhacka chilin. Rör ihop chili, majonnäs, limejuice, vatten och salt till en sås.
Servera laxen med såsen och gärna extra sesamfrön.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Laxa till det mitt i veckan med en smakrik allt i ett-rätt baserad på laxfilé, spetskål och purjolök. Det som sedan gör rätten så magisk är smaksättningen med japansk soja, sesamfrö och lime samt en het chilimajonnäs med ännu mer lime. Superfräscht!
