Prova att sockersalta, det tillför en ny dimension till laxen! Snabbt och enkelt att fixa. Här serveras den med en hemgjord majonnäs smaksatt med ansjovis, vilket går att variera efter smak och säsong. Färsk brysselkål tillsammans med tomat bryter av fint mot övriga smaker.
Shop ingredients
12 of 13 matched
Ansjovismajonnäs: Lägg äggulor, senap och vinäger i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller elvisp. Tillsätt oljan droppvis.
Finhacka avrunnen ansjovis, skalad lök och dill. Vänd ner allt i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå en stund före serveringen.
Lax: Blanda socker och salt. Vänd laxen i saltblandningen.
Brysselkål: Plocka bladen från brysselkålen och halvera tomaterna. Skär rödlöken i tunna klyftor.
Stek laxen i en torr panna ca 3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 56°C.
Stek grönsakerna snabbt i olivoljan på hög värme och krydda med salt och peppar.
Till servering: Servera laxen med majonnäsen, grönsakerna, potatis och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Prova att sockersalta, det tillför en ny dimension till laxen! Snabbt och enkelt att fixa. Här serveras den med en hemgjord majonnäs smaksatt med ansjovis, vilket går att variera efter smak och säsong. Färsk brysselkål tillsammans med tomat bryter av fint mot övriga smaker.
