Bjud på smörrebröd till lunch, förrätt eller varför inte på buffébordet. I det här receptet toppas saftigt danskt rågbröd med stekt fläskkotlett, inlagda rödbetor och senapsmajonnäs.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Senapsmajonnäs: Vispa ihop äggula, senap, vinäger, salt och peppar. Tillsätt oljan i en tunn stråle under fortsatt vispning. Vispa till en majonnäs.
Stek kotletterna i olja och timjan i en stekpanna ca 6-7 minuter per sida, tills de får fin färg och de är genomstekta, 70°C i innertemperatur. Krydda med salt och peppar. Låt vila ca 5 minuter.
Skala och skär rödbetan i tunna skivor, gärna på en mandolin. Blanda honung, vinäger, olja, salt och peppar i en skål. Blanda ner rödbetan.
Skär bort benet på kotletten och skär köttet i skivor. Lägg köttet på rågbrödet tillsammans med rödbetor och senapsmajonnäs och toppa med krasse.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bjud på smörrebröd till lunch, förrätt eller varför inte på buffébordet. I det här receptet toppas saftigt danskt rågbröd med stekt fläskkotlett, inlagda rödbetor och senapsmajonnäs.
