Låt smakerna av sommar dansa på tungan med dessa eleganta smördegsflarn! En krispig botten toppas med krämig crème fraiche, söt rotselleri och salt fetaost. Perfekt som en aptitretare eller lättare lunch.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Värm upp ugnen till 200 grader.
Skala rotsellerin och skär den i fina, tunna strimlor. Hetta upp smör i en stekpanna och fräs rotsellerin tills den mjuknat och fått en lätt gyllene färg, ungefär 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Rulla ut smördegen på en plåt täckt med bakplåtspapper. Dela degen i cirka 12 portionsbitar. Använd en gaffel för att nagga degen och förhindra att den bubblar upp under gräddningen. Bred ut ett jämnt lager crème fraiche över degen, fördela sedan den stekta rotsellerin och smula över fetaosten.
Grädda flarnen i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och vackra.
Dekorera de färdiga flarnen med hackade hasselnötter, strimlad gräslök, tunna skivor rädisa och klippt krasse för en extra smak- och färgkick.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt smakerna av sommar dansa på tungan med dessa eleganta smördegsflarn! En krispig botten toppas med krämig crème fraiche, söt rotselleri och salt fetaost. Perfekt som en aptitretare eller lättare lunch.
