Skumtomtefugde är inte alls så skumt som det låter. Det är snarare ett genidrag för den som vill slå två goda flugor i en smäll, skumtomtar och vit choklad. En barnsligt god fudge helt enkelt. Serveras självklart på skumtomtens dag.
Shop ingredients
5 of 7 matched
Klä en form, ca 11 x 25 cm (för 20 bitar), med bakplåtspapper. Klipp skumtomtarna i bitar.
Koka upp juleskum, vispgrädde, socker, smör och karamellfärg i en vid gärna non-stick gryta. Låt koka ganska häftigt 10-15 minuter eller tills smeten har en temperatur på 120°C.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i bitar, eller chokladknapparna. Rör om tills smeten ljusnar och tjocknar. Häll genast upp den i formen.
Garnering: Klipp skumtomtarna i bitar och strö på fudgen.
Låt svalna i rumstemperatur och ställ i kylen för att stelna. Skär upp i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Skumtomtefugde är inte alls så skumt som det låter. Det är snarare ett genidrag för den som vill slå två goda flugor i en smäll, skumtomtar och vit choklad. En barnsligt god fudge helt enkelt. Serveras självklart på skumtomtens dag.