Fira säsongens generositet med denna rustika skördepytt! En färgstark blandning av korv, potatis och grönsaker steks gyllenbrun i smör och förvandlas till en smakrik och mättande måltid. Perfekt när du vill ta vara på det bästa från trädgården eller mata många.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Börja med att koka potatisen tills den är mjuk, enligt instruktionerna på förpackningen. Medan potatisen kokar, skär korven i lagom stora bitar. Skala och finhacka löken. Tvätta och tärna paprikorna och squashen i ungefär lika stora bitar.
Hetta upp en generös klick smör i en stor stekpanna eller gryta. Fräs den hackade löken tills den mjuknar och blir genomskinlig. Tillsätt sedan korven, paprikan och squashen och stek tills allt fått fin färg och grönsakerna mjuknat något, cirka 5 minuter.
När potatisen är klar, låt den svalna något och skär den sedan i bitar. Vänd ner potatisen i pannan med korv- och grönsaksblandningen. Krydda med salt och peppar efter smak. Stek tills allt är genomvarmt och fått en fin stekyta. Servera skördepytten rykande varm med skivade tomater och knäckebröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fira säsongens generositet med denna rustika skördepytt! En färgstark blandning av korv, potatis och grönsaker steks gyllenbrun i smör och förvandlas till en smakrik och mättande måltid. Perfekt när du vill ta vara på det bästa från trädgården eller mata många.
