Skirat eller klarifierat smör är smält smör där bottensatsen tagits bort. Smält smöret på låg värme och ha lite tålamod och rör inte om i kastrullen. Separera sedan det klara och genomskinliga smöret från bottensatsen. Nu har du ett klassiskt tillbehör att servera till t ex både fisk och laxpudding.
Shop ingredients
1 of 1 matched
Smält smöret sakta i en kastrull.
Separera det klara genomskinliga smöret från den vita bottensatsen.
Häll det skirade smöret i en serveringsskål.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Skirat eller klarifierat smör är smält smör där bottensatsen tagits bort. Smält smöret på låg värme och ha lite tålamod och rör inte om i kastrullen. Separera sedan det klara och genomskinliga smöret från bottensatsen. Nu har du ett klassiskt tillbehör att servera till t ex både fisk och laxpudding.