Låt dig förföras av denna rustika skavgryta, där viltköttets djupa smaker möter den jordiga sötman från Karl-Johansvamp och friska tomater. En krämig bas binder samman smakerna till en fulländad symfoni, perfekt att avnjutas med fluffigt ris och en krispig sallad. Detta är comfort food på högsta nivå!
Shop ingredients
8 of 9 matched
Börja med att finhacka löken. Den ska sedan få dansa i pannan och mjukna till en gyllene färg.
Parallellt med löken, sätt igång riset enligt instruktionerna på paketet så att det är klart samtidigt som grytan.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn skavet tillsammans med den mjuka löken i omgångar. Överför sedan allt till en rymlig gryta. Krydda med salt och peppar efter smak.
Tillsätt crème fraiche och mjölk till grytan. Låt det hela sjuda försiktigt i några minuter så att smakerna får tid att utvecklas och gifta sig med varandra.
Medan grytan puttrar, halvera tomaterna och riv sönder salladen i mindre bitar. Blanda försiktigt med en enkel dressing av olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka en näve färsk persilja och strö den generöst över den färdiga grytan för en extra touch av fräschör.
Servera den varma skavgrytan tillsammans med det nykokta riset och den fräscha salladen. Låt smakerna ta dig med på en kulinarisk resa!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna rustika skavgryta, där viltköttets djupa smaker möter den jordiga sötman från Karl-Johansvamp och friska tomater. En krämig bas binder samman smakerna till en fulländad symfoni, perfekt att avnjutas med fluffigt ris och en krispig sallad. Detta är comfort food på högsta nivå!
