En smakrik skaldjurspaj som lagas med både räkor och kräftstjärtar. Blanda skaldjuren med hackad gräslök för extra god smak. Smakrik ost är också viktigt för att få god smak på pajen. Grädda i ugnen och servera gärna skaldjurspajen med sallad.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg ut pajdegen i en låg pajform, ca 27 cm i diameter (för 6 port). Nagga botten på pajen med en gaffel. Lägg ett bakplåtspapper i botten och upp på kanterna på pajdegen. Förgrädda degen i mitten av ugnen ca 10 minuter. Tag försiktigt bort bakplåtspappret.
Häll av räkor och kräftor väl i ett durkslag. Krama ur vätskan ur skaldjuren. Skär gräslöken fint och blanda med skaldjuren.
Knäck äggen i en bunke. Vispa i matlagningsgrädde, mjölk, salt och peppar.
Lägg skaldjuren och osten i botten på det förgräddade pajskalet. Häll försiktigt på äggstanningen.
Sätt in pajen mitt i ugnen 30-35 minuter eller tills äggstanningen stannat.
Till servering: Servera gärna pajen med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En smakrik skaldjurspaj som lagas med både räkor och kräftstjärtar. Blanda skaldjuren med hackad gräslök för extra god smak. Smakrik ost är också viktigt för att få god smak på pajen. Grädda i ugnen och servera gärna skaldjurspajen med sallad.
