Skaldjurs- och potatisgalette är ett fräscht och festligt recept med delikata råvaror som räkor, musslor, lax och bakad potatis. De stekta skivorna av bakpotatisen täcks av lax- och skaldjursröran och till galetten serveras crème fraiche och kvarg.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Skär laxen i små bitar. Pressa saften ur apelsinerna och citronerna och lägg ner fisk och skaldjur i det ca en halvtimme.
Skiva potatisen tunt. Smält smör i en vid stekpanna. Stek potatisen knaprig.
Skölj och skiva gurkan tunt på längden med osthyvel. Blanda gurka och vinäger och smaka av med salt.
Stek lax och skaldjur i oljan. Lägg upp allting i små högar på potatisgaletten. Rör ihop crème fraiche och kvarg och servera detta till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Skaldjurs- och potatisgalette är ett fräscht och festligt recept med delikata råvaror som räkor, musslor, lax och bakad potatis. De stekta skivorna av bakpotatisen täcks av lax- och skaldjursröran och till galetten serveras crème fraiche och kvarg.
