En lyxig förrätt som sätter guldkant på såväl nyårsmiddagen som födelsedagskalaset. Du väljer själv vilka skaldjur du använder – räkor, pilgrimsmusslor, hummer eller varför inte en blandning av havets läckerheter?
Shop ingredients
10 of 11 matched
Ärtguacamole: Tina ärtorna.
Skala lök och vitlök, finhacka löken och riv vitlöken. Mixa ärterna med olivoljan till en grov puré i matberedare eller med stavmixer.
Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur avokadoköttet och skär det i små tärningar. Blanda lök, vitlök och avokado med ärtpurén. Smaka av med pressad lime, salt och peppar.
Vinägrett: Skär tomaterna i små bitar. Pressa saften ur limen.
Blanda olivolja, limesaft och vinäger i en skål. Vänd ner tomaterna. Smaka av med salt och peppar.
Skaldjur: Dela humrarna, plocka köttet ur kroppen, klorna och leder. Lägg upp hummerköttet i portioner.
Garnering: Fördela ärtguacamole och skaldjur på tallrikar, ringla över tomatvinägretten och garnera med dill och trädgårdskrasse.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En lyxig förrätt som sätter guldkant på såväl nyårsmiddagen som födelsedagskalaset. Du väljer själv vilka skaldjur du använder – räkor, pilgrimsmusslor, hummer eller varför inte en blandning av havets läckerheter?
