Sillmacka med sparris, brynt smör och citronost. Utsökta ingredienser och ett charmant upplägg gör sillmackan till en vinnare oavsett var och när den serveras!
Shop ingredients
8 of 10 matched
Citronost: Blanda citronskal, färskost, mjölk, salt och peppar.
Sillmacka: Hetta upp smöret i en liten kastrull. Dra från värmen när det börjar bli lätt brynt. Sila smöret genom ett kaffefilter. Ställ åt sidan.
Skär bort den nedre, torra delen på sparrisen. Dela den på längden. Koka sparrisen »al dente« i lättsaltat vatten i ca 2 minuter. Häll av och kyl snabbt i iskallt vatten.
Kantskär brödet och skär i skivor på längden så att det blir fyra stycken »landgångar«. Bre på citronost.
Skär potatis och rädisor i skivor. Skär sillfiléerna i sneda bitar. Fördela potatis, sparris och sill på bröden. Toppa med rädisor och ev mer citronost. Ringla över lite brynt smör. Garnera med dillvippor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sillmacka med sparris, brynt smör och citronost. Utsökta ingredienser och ett charmant upplägg gör sillmackan till en vinnare oavsett var och när den serveras!
