God shakshuka utan ägg. Laga den i ugn, med ugnsrostad pumpa och lagrad ost istället för ägg. Ät den till brunch eller lunch tillsammans med en god bit bröd.
Shop ingredients
12 of 17 matched
Sås: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök på svag värme i oljan i en stekpanna tills den mjuknar. Tillsätt kryddorna och fräs någon minut. Häll ner tomaterna och låt koka ca 15 minuter, mosa tomaterna med en slev och låt koka till en krämig sås. Smaka av med salt.
Sätt ugnen på 200°C.
Halvera pumpan och kärna ur. Lägg pumpan på en plåt och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills den är mjuk. Gröp ur pumpaköttet och mosa till en kräm.
Fördela tomatsåsen i portionsformar och klicka i den mosade pumpan i mitten på formarna. Skär osten i 4 bitar (för 4 port) och lägg bitarna i pumpakrämen. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Till servering: Toppa med persilja och citronskal. Servera gärna med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
God shakshuka utan ägg. Laga den i ugn, med ugnsrostad pumpa och lagrad ost istället för ägg. Ät den till brunch eller lunch tillsammans med en god bit bröd.