Mer grönt på julbordet någon? Griljerad kålrot är ett smakrikt vegetariskt tillskott som alla julbord behöver. Baka kålroten hel i ugnen smaksatt med en marinad av vitt vin, timjan och schalottenlök. Som avslutning griljera med senap, persilja och ströbröd.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och finhacka löken. Koka den med vin och timjankvistar tills hälften av vinet återstår. Rör ner olivolja i vinet.
Skala kålroten och skär skåror i ett rutmönster. Pensla kålroten med olja.
Baka kålroten i mitten av ugnen ca 1 timme.
Krydda kålroten med salt och peppar, häll över vin- och lökoljan, sänk temperaturen på ugnen till 150°C. Fortsätt baka kålroten ytterligare ca 2 timmar eller tills den är mjuk. Ös den då och då.
Griljering: Mixa persilja och ströbröd till ett smul.
Pensla senapen på kålroten och strö över persiljesmulet.
Höj ugnstemperaturen på ugnen till 225°C.
Griljera kålroten mitt i ugnen ca 10 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mer grönt på julbordet någon? Griljerad kålrot är ett smakrikt vegetariskt tillskott som alla julbord behöver. Baka kålroten hel i ugnen smaksatt med en marinad av vitt vin, timjan och schalottenlök. Som avslutning griljera med senap, persilja och ströbröd.
