Låt dig förföras av denna eleganta rätt där mild, ugnsbakad sej möter en krispig hasselnötstopping och fräscha, citronmarinerade grönsaker. En perfekt balans mellan smak och textur, lika passande för en vardagskväll som för en festligare tillställning. Rätten bjuder på en explosion av smaker och färger som garanterat kommer att imponera.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Värm ugnen till 125 grader Celsius.
Förbered sejen genom att massera in salt, peppar och en skvätt olja. Placera fisken i en ugnsfast form och baka i ugnen tills den är genomkokt och har en vitaktig färg, vilket tar ungefär 25 minuter.
Grovhacka hasselnötterna och rosta dem i en torr, het stekpanna tills de doftar och får lite färg. Finhacka vitlöken. Blanda de rostade nötterna och vitlöken med salt, en generös skvätt olja, hackad dill och pressad citronjuice – detta blir din krispiga topping.
Ansa blomkål och broccoli och dela dem i mindre buketter. Skala broccolistjälken och skär den i mindre bitar.
Koka blomkål, broccoli och valfria bönor i lättsaltat vatten tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd, cirka 4 minuter. Häll av vattnet och blanda grönsakerna med olja, salt, peppar och rivet citronskal.
Servera den ugnsbakade sejen toppad med den aromatiska hasselnötskrispen och de fräscha, citronmarinerade grönsakerna. Dekorera gärna med några dillkvistar för en extra touch av elegans.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna eleganta rätt där mild, ugnsbakad sej möter en krispig hasselnötstopping och fräscha, citronmarinerade grönsaker. En perfekt balans mellan smak och textur, lika passande för en vardagskväll som för en festligare tillställning. Rätten bjuder på en explosion av smaker och färger som garanterat kommer att imponera.
