Förvandla en enkel fläskkotlett till en elegant schweizerschnitzel! Med smält ost och smakrik skinka som fyllning, skapar du en rätt som både är mättande och otroligt smakfull. Den krispiga paneringen ger en härlig kontrast till det mjuka och saftiga köttet.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Börja med att dela varje kotlett horisontellt så att du får två tunna skivor. Placera skivorna mellan plastfolie och platta ut dem försiktigt med handen eller en kötthammare. Krydda insidan av köttskivorna med dina favoritkryddor. Lägg sedan ihop dem igen med en generös fyllning av ost, skinka och återigen ost.
Förbered tre separata skålar: en med vetemjöl, en med uppvispat ägg och en med ströbröd. Krydda ströbrödet rikligt med salt, paprikapulver och torkad dragon. Vänd nu varje schnitzel först i mjöl, sedan i ägg och sist i det kryddade ströbrödet. Låt schnitzlarna vila en stund så att paneringen fäster ordentligt.
Hetta upp en blandning av majsolja och margarin i en stekpanna på medelhög värme. Stek schnitzlarna gyllenbruna och krispiga, cirka 2-3 minuter per sida. Se till att osten smälter och att köttet är genomstekt. Servera schnitzlarna omedelbart medan de fortfarande är varma och saftiga.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel fläskkotlett till en elegant schweizerschnitzel! Med smält ost och smakrik skinka som fyllning, skapar du en rätt som både är mättande och otroligt smakfull. Den krispiga paneringen ger en härlig kontrast till det mjuka och saftiga köttet.
