Förvandla en klassisk schnitzel till en kulinarisk upplevelse med denna fräscha och smakrika ruccolapotatis. Den aromatiska potatissalladen, full av solmogna tomater, krispig selleri och salta oliver, blir ett underbart komplement till den gyllenbruna schnitzeln. En rätt som bjuder på kontraster och harmoni i varje tugga.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Låt frysta tomater tina.
Skrubba potatisen noggrant och koka den sedan mjuk i lättsaltat vatten.
Gör en smakrik dressing genom att mixa ruccola med en generös skvätt olivolja.
Ansa sellerin och skiva den tunt.
Hetta upp matfett i en stekpanna och stek schnitzeln tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 2-3 minuter per sida. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
Dela en citron i klyftor. Låt oliverna rinna av ordentligt. Hacka färsk persilja.
Blanda den varma, nykokta potatisen med ruccoladressing, tinade tomater, skivad selleri, oliver och hackad persilja. Servera den smakrika ruccolapotatisen tillsammans med den stekta schnitzeln och citronklyftorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en klassisk schnitzel till en kulinarisk upplevelse med denna fräscha och smakrika ruccolapotatis. Den aromatiska potatissalladen, full av solmogna tomater, krispig selleri och salta oliver, blir ett underbart komplement till den gyllenbruna schnitzeln. En rätt som bjuder på kontraster och harmoni i varje tugga.
