Mixa sardellerna tillsammans med oljan.

Lägg äggula, senap, vinäger och salt i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller visp.

Tillsätt oljan med sardellerna droppvis i äggsmeten.

Sardellkrämen passar perfekt i Tortilla av rotselleri tillsammans med Svarta bönor, Kålsallad med alger och Salsa C-vitamin - krusbärssalsa.

Mixa sardellerna tillsammans med oljan.

Lägg äggula, senap, vinäger och salt i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller visp.

Tillsätt oljan med sardellerna droppvis i äggsmeten.

Sardellkrämen passar perfekt i Tortilla av rotselleri tillsammans med Svarta bönor, Kålsallad med alger och Salsa C-vitamin - krusbärssalsa.