En klassisk risotto är aldrig fel och passar lika bra till vardagsmiddagen som till bjudningen. Dessutom är det inte så krångligt som man kan tro! Släng enkelt ihop en smakrik risotto och servera med knaperstek salsiccia.
Shop ingredients
5 of 8 matched
Gröp ur salsiccian och stek knaprig i oljan.
Koka upp fond och vatten, låt sjuda.
Skala och finhacka löken och fräs i hälften av smöret i en kastrull. Tillsätt riset och fräs tills det börjar bli glansigt. Tillsätt vin och låt koka in.
Tillsätt fond i omgångar och låt det koka in i riset under omrörning. När riset känns mjukt, häll på ytterligare lite fond så det blir riktigt krämigt. Risotton ska vara lös. Ta av från värmen och rör ner resten av smöret och parmesan. Smaka av med salt och peppar.
Toppa risotton med salsiccian och persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En klassisk risotto är aldrig fel och passar lika bra till vardagsmiddagen som till bjudningen. Dessutom är det inte så krångligt som man kan tro! Släng enkelt ihop en smakrik risotto och servera med knaperstek salsiccia.
