Mättande och fräsch sallad med risoni, spenat, körsbärstomater och nötiga solroskärnor. Perfekt till stekt salsiccia eller annan milt kryddad korv, gärna grovmalen och färsk.
Shop ingredients
8 of 8 matched
Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av den i ett durkslag och spola den kall. Lägg risonin i en bunke.
Skala och hacka vitlöken fint. Stek solroskärnorna i 3/4 av olivoljan. Tillsätt vitlöken och låt den steka med 1 minut. Blanda ner solroskärnor och vitlök i risonin.
Skiva zucchinin i 1 cm tjocka skivor. Pensla skivorna med resten av olivoljan och krydda med salt och peppar. Stek skivorna 1-2 minuter på varje sida. Lägg åt sidan.
Stek korven runt om i oljan i stekpannan ca 10 minuter.
Skär tomaterna i halvor. Riv yttersta skalet av citronen fint på ett rivjärn och pressa ut juicen.
Blanda zucchini, tomater, spenat, citronskal och citronjuice med risonin. Smaksätt med salt och peppar och servera med korven.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mättande och fräsch sallad med risoni, spenat, körsbärstomater och nötiga solroskärnor. Perfekt till stekt salsiccia eller annan milt kryddad korv, gärna grovmalen och färsk.
