Denna salladsbowl är en explosion av sommar på en tallrik! Söt mango möter krispiga grönsaker och salta jordnötter, allt omslutet av en ljuvligt krämig kokosdressing. Perfekt som en lätt lunch eller ett fräscht tillbehör.
Shop ingredients
13 of 16 matched
Börja med att tina mango och gröna ärtor, om du använder frysta.
Skär tomaterna i kvartar och finhacka löken.
Grovriv skalade morötter och tärna gurkan i små bitar.
Strimla salladen tunt och grovhacka jordnötterna.
Dressing: Riv vitlöken fint. Pressa saften ur limefrukterna, du behöver 4 matskedar (för 8 portioner).
Vispa samman riven vitlök, limesaft, honung och kokosgrädde till en len dressing. Justera smaken med salt och peppar.
Blanda försiktigt alla grönsaker och jordnötter med den krämiga dressingen. Smaka av och krydda eventuellt med mer salt och peppar.
Servera salladsbowlen och toppa den gärna med dina favoritingredienser för extra smak och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna salladsbowl är en explosion av sommar på en tallrik! Söt mango möter krispiga grönsaker och salta jordnötter, allt omslutet av en ljuvligt krämig kokosdressing. Perfekt som en lätt lunch eller ett fräscht tillbehör.
