Låt dig förföras av denna eleganta sallad där varm halstrad fisk möter krispig bacon och sötsyrliga äpplen. Den rostade sesamdressingen binder samman smakerna i en harmonisk symfoni. En perfekt rätt för både vardag och fest, full av kontraster och texturer.
Shop ingredients
6 of 8 matched
Börja med att rosta sesamfrön i en torr, het stekpanna. Rör om kontinuerligt tills de doftar ljuvligt och fått en gyllene färg. Var noga så att de inte bränns! Häll sedan över dem på en tallrik och låt dem svalna.
Dags för dressingen! I en skål, kombinera senap och flytande honung. Tillsätt sedan oljan i en tunn stråle under konstant vispning, tills du får en krämig emulsion. Justera konsistensen med lite vatten. Smaka av med salt, peppar och de rostade sesamfröna.
Strimla baconet och stek det i en panna tills det är krispigt och gyllenbrunt. Låt baconet rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödigt fett.
Skala löken och skär den i tunna ringar. Dela äpplet, ta bort kärnhuset och skiva det tunt.
Bygg salladen! Lägg upp en bas av blandad sallad på tallrikar. Toppa med lökringar, äppelskivor och knaprigt bacon. Ringla generöst över den läckra sesamdressingen.
Skär gäddfilén i tunna, aptitretande skivor. Hetta upp en stekpanna ordentligt. Halstra fiskskivorna i den heta pannan i cirka 10-15 sekunder per sida, tills de fått en fin yta men fortfarande är saftiga inuti. Placera de halstrade fiskskivorna ovanpå salladen. Avsluta med en nypa grovmalen svartpeppar och lite flingsalt för extra smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna eleganta sallad där varm halstrad fisk möter krispig bacon och sötsyrliga äpplen. Den rostade sesamdressingen binder samman smakerna i en harmonisk symfoni. En perfekt rätt för både vardag och fest, full av kontraster och texturer.
