En sallad med grillost, grillad persika och quinoa för tankarna till en ljummen sommarkväll. Vänd ner persika och grillost i en härlig lökdressing på citron, honung och olivolja. Rucola, skivad jalapeño och mynta blandas ner i salladen innan servering.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och låt rinna av i en sil.
Skär grillosten i ca 2 cm tjocka skivor. Halvera och kärna ur persikorna, skär dem i klyftor.
Skala och skiva löken tunt gärna på mandolin. Riv yttersta skalet på citronen och pressa juicen. Blanda lök, citronskal, -juice, honung, olivolja och vinäger till en dressing och häll ut på ett fat. Krydda med salt och peppar.
Grilla persikorna (eller stek) ca 5 minuter tills de är varma och mjuka. Grilla (eller stek) grillosten.
Skiva jalapeñon tunt och grovhacka myntan.
Blanda quinoan med lökdressingen. Varva grillost, persika, mynta, rucola, jalapeño med quinoan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En sallad med grillost, grillad persika och quinoa för tankarna till en ljummen sommarkväll. Vänd ner persika och grillost i en härlig lökdressing på citron, honung och olivolja. Rucola, skivad jalapeño och mynta blandas ner i salladen innan servering.
